gray︷︷ 不·老·歌 ︷︷gray

午夜前,你們都能覓到我的蹤跡。
午夜后,馬車變回南瓜,公主仍是灰姑娘。
所以,我不熬夜,我不閒聊,我不等待。
行路用很慢的速度。
待人用很淡的情感。
愛恨都不必太用力。
生命、青春,自足圓滿,無需證明。
通常,這裡年中無休。
偶爾,視乎心情而定。

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{ 浮生日 } “食”不我待·【下厨系列 ①】
[ 2012年4月13日上午12:26 ]

说于做饭那些事上,我家向来秉承“运铲帷幄,决胜锅台”的原则,即谁爱做且会做的那个人勇挑大梁。

手我倒是洗了,却是做不来羹汤的,我不入厨房也就只好某人入了。

许多菜式头回做已是色味俱佳,想来那每日一集的《型男大主厨》却是没白看。

上周公婆家蹭饭时说起他们儿子近来潜心钻研厨艺,在二老表示欣慰的当口特意邀约今日来家饭聚一试其身手。


好吃到抽耳光都不松口的泰式椰香咖喱蟹(里头还混了虾和年糕)。


原料就是图中产自泰国的地球椰浆与黄咖喱膏。


先将螃蟹洗净切开之后裹上淀粉,放锅内煎炸至变色后捞起,锅内留少许油。
再把事先切好的姜末蒜末与洋葱末煸炒出香味,同时放入咖喱膏煸炒至稠状。
将螃蟹放入锅内烧制一分钟后倒入适量椰浆(以能盖住锅内螃蟹为宜)。
最后再煮个两三分钟,并加入红辣椒片与香菜一起出锅。


前阵偶染小病,医生嘱我除辣之外倒是无须忌口。


某人于是帮我弄了这道最爱之一的奶油香芒煎鸡胸做晚餐主菜,餐后水果自然继续芒果。


同样微博晒后广受好评,只是这天太过湿热,故而换芒果为番茄,更加合胃。


干煸羊肉,香辣又爽嫩,入口带嚼劲,孜然与羊肉还真是绝配啊!


香煎奶酪培根卷,材料就是每日早餐必备的荷美尔特制家庭装培根。
一口下去满嘴奶酪滋味,香辣且有嚼劲,肥瘦相间的培根真是怎么吃都不腻。


某夜三菜一汤里最爱这道既辛辣又爽嫩的肉糜蒜香臭豆腐,尤为下饭。


家有煮夫,我这个口福女表示很欣慰。

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